固體飲料剛起步的時(shí)候是為了適應(yīng)部分時(shí)候液體飲料不方便運(yùn)輸，比如你的咖啡帶不上飛機(jī)，但是你的咖啡粉就能夠上飛機(jī)。但是隨著固體飲的持續(xù)發(fā)展，固體飲料已經(jīng)不在單純的是液體飲料的替代，而是開(kāi)拓了自己的市場(chǎng)，朝著多功能發(fā)展。
比如大美生產(chǎn)的姜茶固體飲料，不僅僅是為了滿足日常的飲品需要，更是為了滿足養(yǎng)生的生理需求。生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、緩和惡心的作用，搭乘飛機(jī)、船等交通工具、長(zhǎng)途旅行前，飲用1杯姜茶有助于預(yù)防、舒緩暈車、暈船、暈機(jī)等惡心、作嘔感。若已出現(xiàn)惡心反胃癥狀，來(lái)1杯姜茶也有助緩解不適。
固體飲料市場(chǎng)的快速發(fā)展，也使得林子大了什么鳥(niǎo)都有了。很多沒(méi)有資質(zhì)的小廠、三無(wú)廠家也要插一腳，但是殊不知固體飲料的生產(chǎn)要求很嚴(yán)格。
材料及包裝材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)車間尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生控制、設(shè)備的清洗消毒、配料計(jì)量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。在以上環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題，如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標(biāo)；原輔材料配料計(jì)量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用；包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位，易使產(chǎn)品的水分超標(biāo)。固體飲料的出廠檢驗(yàn)包括水分一項(xiàng)，因此通常出廠時(shí)產(chǎn)品的水分是合格的。抽查時(shí)出現(xiàn)水分超標(biāo)，多數(shù)是由于包裝材料質(zhì)量不過(guò)關(guān)或包裝工序中密封不嚴(yán)導(dǎo)致產(chǎn)品在存放過(guò)程中吸潮造成的。
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很多人因?yàn)閷?duì)于我們大美科技新的固體飲料大麥若葉青汁不是很了解，只是把她當(dāng)做簡(jiǎn)單的飲料。但是大麥若葉青汁并非如此的簡(jiǎn)單，不然也不會(huì)得到我們的推崇。它是一款復(fù)合型的養(yǎng)生飲料。
大麥若葉青汁中含有的葉綠素的結(jié)構(gòu)跟人體的紅血球素非常近似，因此亦被稱為'綠色的血液''可以喝的血'。我們每天吃的很多加工食品中含有危害人體的非天然防腐劑，合成添加劑等，日積月累，這些有毒物質(zhì)在體內(nèi)的積蓄是非常可怕的。而葉綠素可以中和這些雜質(zhì)并將其排出體外起到凈化血液的作用。
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